Ons fruit staat onder druk. Door monocultuur en afhankelijkheid van pesticiden blijken onze fruitsoorten vandaag kwetsbaar voor ziekten en klimaatverandering. Nieuwe soorten bieden hier een oplossing. Bedrijven en wetenschappers proberen daarom alles van appels tot bananen resistenter te maken.
Tijdens de zomer van 2023 ging de Belgisch wetenschapper Bart Panis naar Australië, niet om op een kristalwit strand te liggen, of de outback te verkennen, maar om door moerassen en wouden te ploeteren. Dat deed hij samen met andere wetenschappers, op zoek naar onbekende genetische varianten van wilde bananen.
Heb je geen abonnement?
Abonneer
