Hilde de Laat
Wageningen Food & Biobased Research lanceert samen met Fotein bv een mobiele onderzoeksfaciliteit.
Deze zeecontainer bevat een hightech laboratorium met klimaatkamers en moderne meet- en regelapparatuur. Onderzoek naar de kwaliteit van versproducten moet hiermee overal ter wereld mogelijk zijn. Zo helpt het lab in het vaststellen van het juiste oogstmoment, de optimale bewaarcondities en het kiezen van de juiste transportmethode. Bedrijven kunnen de container huren of kopen; de onderzoekers van het bedrijf krijgen vooraf in Wageningen een uitgebreide training.
