Mischa Brendel
Op 6 oktober opende Wageningen Food & Biobased Research haar vernieuwde onderzoeksfaciliteit voor de kwaliteitsbeheersing in de bloemen-, fruit- en groentesector.
Het lab brengt expertises op het gebied van robots in de agrofoodindustrie en naoogsttechnologie samen. Doel van de onderzoeksfaciliteit is om bedrijven te helpen hun voedselproducten langer vers te houden en voedselverspilling tegen te gaan. Het lab bevat onder meer een teststation waarin koelvoertuigen bij temperaturen van -20 °C tot +50 °C getest kunnen worden, en vele afzonderlijk instelbare miniklimaatcellen.
