De voedingsmiddelenindustrie stelt de hoogste eisen aan hygiëne. Dit geldt zowel voor de medewerkers die er werken als voor de machines, systemen en accessoires die worden gebruikt. De behoefte aan betrouwbare hygiënestandaarden en consequent toegepaste normen en richtlijnen is van enorm belang in deze industrie. Dit begint al bij het ontwerp en de planning van alle machines, componenten en onderdelen. Juist op dit gebied heeft het Nederlandse bedrijf “Innovotech” zich gespecialiseerd en zichzelf gevestigd als een belangrijke oplossingsaanbieder voor complete installaties en machine-lijnen.
Onlangs heeft Innovotech een spannend grootschalig project gerealiseerd voor een bedrijf actief in de voedselverwerkende sector. In dit project werden ook WERMA-signaalapparaten gebruikt: de LED-signaaltoren CleanSIGN, die speciaal is ontworpen en ontwikkeld voor gebruik in schone ruimtes, evenals in de hygiëne- en voedingssector. Het geeft signalen in de gebruikelijke verkeerslichtkleuren om aan te geven of de productie soepel verloopt en of er problemen of storingen zijn. Een veilige en schone zaak, door en door.
Innovotech – complete oplossingen uit één bron
IJmuiden is de grootste stad in de Nederlandse gemeente Velsen in de provincie Noord-Holland en een belangrijke zeehaven in Nederland. Hier is het innovatieve bedrijf “Innovotech B.V.” gevestigd sinds 2019. Het onderzoeks- en ontwikkelingsbedrijf is gespecialiseerd in het oplossen van technische productproblemen, het creëren van optimale productieprocessen en het realiseren van zowel speciale machines als complete productielijnen – van de eerste schets tot de laatste schroef.
Vooral op het veeleisende gebied van de voedingsmiddelenindustrie heeft het bedrijf zijn kerncompetentie: het levert speciale machines en complete lijnen, evenals hoogwaardige componenten en onderdelen aan fabrikanten en verwerkers die actief zijn in deze specifieke voedselverwerkende omgeving.
Frans Dobbelaer, mededirecteur bij Innovotech, heeft 35 jaar ervaring in de werktuigbouwkunde en de realisatie van complexe projecten. Samen met zijn collega Rick van den Berg beheren ze Innovotech B.V. en werken ze nauw samen met een klein gespecialiseerd team van 5 personen.
Gemakkelijk krabben pellen
Korte tijd geleden heeft Innovotech een spannend grootschalig project gerealiseerd voor een bedrijf dat actief is in de voedselverwerkende sector: Innovotech heeft een machine ontwikkeld en ontworpen die volledig automatisch grijze garnalen pelt. Bovendien moest aan de eis worden voldaan om storingen en stilstanden veilig en betrouwbaar aan te geven met behulp van een lichtsignaal – met behulp van een signaleringsapparaat dat voldoet aan de hygiënestandaarden in deze gevoelige industrie.
Frans Dobbelaer en Rick van den Berg stonden voor een grote uitdaging, omdat verschillende signaleringsapparaten in het verleden al in gebruik waren en niet bestand waren tegen de hoge eisen. De zeer intensieve reiniging met hoge druk en agressieve chemicaliën zorgde ervoor dat water het signaleringsapparaat binnendrong of dat het volledig faalde.
Duidelijke signalen om fouten aan te geven
Rick van den Berg nam de zaak ter hand en zocht intensief naar een oplossing, en zei: “Ik vond wat ik zocht op internet en werd bekend met de CleanSIGN LED-signaaltoren van WERMA!” Hij voegt eraan toe: “Het trof me meteen dat dit product speciaal was ontwikkeld voor de voedingsindustrie en voldoet aan de hoge beschermingsklasse IP69k – dat enthousiasmeerde me vanaf het eerste moment.” Hij bestelde een voorbeeld en het product werd grondig getest.
Na succesvolle praktijktests bestelde Innovotech de WERMA LED-signaaltoren CleanSIGN. Inmiddels signaleren bijna 90 stuks niet alleen duidelijk en betrouwbaar de huidige status van de productielijn in de gebruikelijke verkeerslichtkleuren rood, geel en groen, maar voldoen ze ook aan alle eisen en normen. Zo heeft de CleanSIGN geen oneffen oppervlakken, gleuven, verhogingen of naden waar vuil zich kan ophopen.
Rick van Berg vertelt: “Door het gebruik van de CleanSIGN worden machinestoringen of -defecten op tijd opgemerkt en wordt veel geld en tijd bespaard omdat je direct kunt reageren.” Hij voegt tevreden toe: “Het schoonmaakvriendelijke ontwerp van de signaaltoren vermindert ook aanzienlijk de benodigde schoonmaaktijd en zorgt ervoor dat vuil gemakkelijk en zonder resten kan worden verwijderd.”
De behuizing van polyamide van de CleanSIGN is goedgekeurd door de FDA (Food & Drug Administration) en is daarom voedselveilig en bestand tegen reinigingsmiddelen en desinfectiemiddelen. Bovendien zijn het verbindingsstuk van de kolom en de montagebeugel gemaakt van één stuk. Dit voorkomt extra aansluitpunten waar vuil zich kan ophopen.
De LED-signaaltoren CleanSIGN – tal van verfijningen
De CleanSIGN LED-signaaltoren van WERMA is speciaal ontworpen en ontwikkeld voor gebruik in schone ruimtes, evenals in de hygiëne- en voedselsectoren. Vanaf het begin werden de bestaande normen en richtlijnen consequent in overweging genomen, en er werden experts en specialisten geraadpleegd op het gebied van hygiënisch ontwerp (bijv. TU München, Fraunhofer Instituut).
Deze unieke signaaltoren heeft geen oneffen oppervlakken, gleuven of naden waar vuil zich kan ophopen. Dit voorkomt vervuiling en vermindert aanzienlijk het risico op besmetting. Een helling van 30° van de bovenkant van de behuizing en een hoek zorgen ervoor dat vloeistoffen snel worden afgevoerd, schoonmaken snel gaat en het gemakkelijk te zien is.
Rick van Berg is enthousiast en zegt: “De lichtsignaaltoren geeft veilig en betrouwbaar de huidige status van de productielijn aan en voldoet aan al onze verwachtingen. Onze klant is erg tevreden en dat zijn wij ook!”
